La cucina

L'alchimia del bosco nel piatto

"Le soffici e delicate Pallotte cacioeovo"

"Caserecce al sugo di Ventricina, giocate con maestria sul contrasto dolce-amaro dovuto alla piccantezza del salume. Consenso e approvazione anche per i sostanziosi Ravioli di ricotta ai funghi porcini e tartufo nero"

"Un pranzo in questo casale di rustica eleganza sito nei boschi, che offre un cocktail sublime di affetto antico e buoni sapori di montagna"

"Crostata fatta con grani antichi così come le ciambelline, entrambe strepitose"

Ci piace vedere il cibo come un momento di aggregazione, come la condivisione di tradizioni e cultura. Insomma, tutto tranne mero alimento, per questo motivo ci impegniamo a prestare attenzione alle esigenze dei nostri clienti, anche di coloro che hanno problemi di allergie alimentari.

Dove siamo

Nel cuore del Molise, il tuo rifugio tra le nuvole e la pietra

Orari

Lunedì - Venerdì - Chiuso
Sabato - 08:30-19:00
Domenica - 08:30-17